Découvrez notre restaurant
Le restaurant La table de papa, situé au Bignon au sud de Nantes en Loire Atlantique (44), est un lieu convivial et authentique vous proposant une cuisine de terroir. Les amateurs de plats maisons et grillades sur sarments de vigne se régaleront !
Nos recettes sont élaborées à partir de produits frais et nous vous proposons des plats faits maison. Nous proposons également une large gamme de bouteilles de vins pour découvrir ou redécouvrir toute la richesse du Vignoble Français. En été, profitez du beau temps sur notre terrasse extérieure.
Nous espérons vous faire passer un agréable moment.
Bon appétit !
Une cuisine de terroir
Pour les enfants
Menu enfants : 8,70 €
– Steak haché, filet de poisson ou picatta de dinde
– Légumes au choix
– Glace surprise ou mousse au chocolat
Nos Ardoises
Tous les jours le chef vous prépare un poisson et une viande, consultez nos ardoises !
Du lundi au vendredi
Formule midi 2 plats : 15,50 €
(entrée / plat ou plat / dessert)
Formule midi 3 plats : 19,90 €
(entrée / plat / dessert)
Menu Groupes
Menu Groupe sur réservation et à partir de 10 personnes : 29,80 €
Le choix des plats devant nous être communiqué 5 jours à l’avance.
Tous les vendredis
La fameuse tête de veau
Le samedi et dimanche midi
À la carte
Du plaisir à la carte
Nos entrées de la Mer
| Huîtres de Vendée | Huître N°2 – 6 ou 12 huîtres | 12,90 € ou 24,80 € |
| Assiette de Saumon fumé maison | Sauce ciboulette et toasts | 12,60 € |
| Bocal de harengs à l’huile | Pain de campagne beurré aux herbes | 10,60 € |
| Rillettes de saumon | Citron et toasts | 9,50 € |
| Saint Jacques à la nantaise | 14,90 € |
| Poêlée de Crevettes | Flambées au Whisky | 14,90 € |
Nos Cochonailles
| Rillettes de canard | Et ses toasts | 9,50 € |
| La terrine de campagne maison | Façon Papa | 9,50 € |
| Foie gras de canard mi-cuit | Fait maison et sa confiture d’oignons | 14,90 € |
| Plateau du vigneron | À déguster à plusieurs | 21,80 € |
Nos salades
| La Gourmande | Gésiers, foie gras et magrets | 12,10 € |
| La Biquette | Rouelle de chèvre, salade et lardons | 11,60 € |
| La Craquante du vignoble | Croustade de Curé nantais, œuf poché | 11,60 € |
| Retour de la Côte | Saumon fumé, nems de crabe et crevettes | 13,50 € |
| Nous pouvons réaliser toutes nos salades en version XL | Supplément 4,50 € |
Les régals de Papa
| Péché mignon de Papa | Foie gras poêlé et ses oeufs au plat | 16,90 € |
| La cassolette de “Cagouilles” | Escargots beurre ail et persil | 13,80 € |
Viandes grillées dans la cheminée
| Le Boudin Noir de Papa | Noir aux oignons (Env 250 gr) | 11,80 € |
| L’Andouillette AAAAA | En papillote d’oignons (Env 200 gr) | 12,80 € |
| La Grosse saucisse de Papa | Au muscadet (Env 250 gr) | 12,10 € |
| Le carré de porc “ibérique” | Sauce chorizo (Env 400 gr) | 26,50 € |
| Le jarret de cochon V.P.F. | Grillé (Env 1,2 Kg) | 16,60 € |
| Le Jambon grillé | Et ses mogettes (Env 150 gr) | 10,80 € |
| Le Rondin d’onglet | Env 250 gr | 16,90 € |
| L’Entrecôte VBF | Env 300 gr | 17,50 € |
| Le Pavé de filet de bœuf VBF | Env 250 gr | 23,90 € |
| La Côte de bœuf VBF | Env 1,2 Kg à déguster seul ou à deux | 45,50 € |
| Les Rognons de veau Env 220 gr | Grillés au beurre d’ail (Env 220 gr) | 13 ,50 € |
| La Tranche de foie de veau | Et sa tombée d’échalotes | 16,50 € |
| Le Magret de canard | Env 300 gr | 15,90 € |
| Le Trio de côtelettes d’agneau | Env 250 gr | 15,80 € |
| Le Demi Poulet | Sauce au jus (Env 500 gr) | 13,90 € |
| Le Spécial Mix-grill | Saucisse, magret, côte d’agneau et rondin de bœuf (Env 400 gr) | 27,50 € |
Nos poissons
| Pavé de saumon | Au beurre blanc nantais | 14,80 € |
| Filet de sandre grillé | Au beurre blanc nantais | 15,20 € |
| Brochette de Saint Jacques | En robe fumée | 15,30 € |
| Poêlée de cuisses de grenouilles | À l’ail et au persil | 15,80 € |
| Fricassée d’anguilles | À la provençale | 15,80 € |
| Tous nos poissons sont frais et issus d’une pêche raisonnée |
Nos desserts faits maison
| Le bocal de riz au lait | 6,20 € |
| Les œufs au lait | 7,80 € |
| La crème brûlée | 6,50 € |
| L’île flottante | Et sa crème anglaise | 6,50 € |
| La Mousse au chocolat | 6,20 € |
| L’omelette norvégienne flambée | 7,90 € |
| Le Baba au rhum de Papa | 8,50 € |
| Le Moelleux au chocolat | Crème vanillée | 6,80 € |
| L’Ananas Frais | Et son coulis de fruits rouges | 6,50 € |
| Le Nougat Glacé | Et son coulis de fruits rouges | 7,80 € |
| Les profiteroles au chocolat | 8,80 € |
| Le café gourmand | 8,00 € |
Nos glaces artisanales
| Nos glaces sont réalisées en collaboration avec l’As des Glaces, artisan glacier |
| La boule | 2,50 € |
| Les 2 boules | 5,00 € |
| Les 3 boules | 7,50 € |
| Vanille, fraise, chocolat, rhum-raisin, café, banane, citron vert, caramel, cassis, passion, nougatine, pistache ou menthe-chocolat |
| Supplément chantilly | 2,00 € |
| Café ou chocolat liégeois | 8,00 € |
| Le Colonel | (Citron vert et Vodka) | 8,00 € |
| Le Mojito de Papa | (Glace citron vert, pamplemousse, menthe fraîche et Rhum blanc) | 8,00 € |
| La Fraîcheur de Papa | (Menthe Pastille, glace menthe, chocolat et chantilly) | 8,00 € |
| La Motivation de Papa | (Rhum, glace Rhum raisins et glace banane, chantilly) | 8,00 € |
| La Douceur de Papa | (Glace caramel, vanille et nougatine, caramel fondant au beurre salé et chantilly) | 8,00 € |
| Le vrai Irish Coffee de Papa | 8,20 € |
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Comment nous trouver ?
Au bord de la départementale 137, au croisement avec le lieu-dit « Les Trois Hermines ». La Table de Papa vous accueille autour d’une cheminée dans une ambiance chaleureuse.
N’hésitez pas à nous contacter !
Départementale 137, Lieu dit “Les Trois Hermines”, 44140 le Bignon
02 40 78 13 03
Du lundi au samedi le midi, ainsi que le vendredi et le samedi soir
